Restaurant BASTION

Au 46 boulevard du 26ᵉ R.I., un ancien bastion militaire devient table de haute précision. Le lieu conserve la rigueur de ses murs, la cuisine y insuffle le vivant. Aux commandes, Jean-Charles et Théo signent une gastronomie nette, engagée et sans détour à base de produits courts. Le projet graphique répond à cette posture avec…